Đừng để khu vực ngoài trời của bạn bị bỏ hoang vào mùa đông
Hầu hết các chủ nhà hàng đều chấp nhận việc khu vực ngồi ngoài trời của họ trở thành nơi vô dụng khi thời tiết trở nên lạnh giá. Đó là sự lãng phí không gian. Chúng tôi giải quyết vấn đề này bằng cách sử dụng các thiết bị sưởi bằng tia hồng ngoại – nhưng không phải loại chỉ có tác dụng làm ấm không khí thôi.
Các thiết bị sưởi truyền thống thì không thể chống chọi được với gió. Nhưng tia hồng ngoại thì khác; nó truyền nhiệt trực tiếp lên da và quần áo của khách hàng. Cảm giác giống như đang ngồi dưới ánh nắng mặt trời vào một ngày thu se lạnh vậy. Khi mọi người cảm thấy ấm áp, họ sẽ không vội vàng ăn xong rồi vào trong. Họ sẽ ở lại lâu hơn.
Tạo cảm giác “bên trong nhà”
Chúng tôi không tin vào cách giải quyết mang tính tổng quát. Chúng tôi xem xét cấu trúc cụ thể của khu vực ngoài trời của bạn và lên kế hoạch phù hợp. Chúng tôi sử dụng các thiết bị phát tia sóng ngắn vì chúng có thể phát nhiệt ngay lập tức, không cần có thời gian “khởi động”. Khách hàng sẽ không phải chịu cái lạnh trong vài phút chờ máy hoạt động. Bằng cách sử dụng nhiều thiết bị sưởi công suất cao, chúng tạo ra những “vùng ấm áp” nhỏ. Điều này khiến não bộ của mọi người tin rằng họ đang ở trong một căn phòng ấm cúng, ngay cả khi có gió thổi.
Những chi tiết kỹ thuật quan trọng
Hầu hết các thiết bị sưởi này sử dng nguyên liệu là thạch anh hoặc halogen. Vì chúng được sử dụng ngoài trời, chúng tôi chỉ sử dụng các vỏ thiết bị chống nước. Không ai muốn gặp sự cố mất điện trong cơn bão tuyết vào tháng Mười Hai cả. Một điều cần lưu ý là bảng điện của bạn. Các thiết bị sưởi này tiêu tốn rất nhiều điện năng. Nếu hệ thống điện của bạn đã ở mức giới hạn, bạn có thể gặp sự cố mất điện ngay trong giờ cao điểm vào buổi tối thứ Sáu. Chúng tôi thường khuyên nên sử dụng mạch điện riêng để đảm bảo an toàn.
Tại sao điều này lại quan trọng đối với túi tiền của bạn?
Điều này không chỉ liên quan đến việc làm hài lòng khách hàng. Đó còn là cách giúp bạn tiết kiệm tiền. Nếu bạn có thể giữ cho các bàn trong nhà hàng luôn đầy khách vào tháng Mười Hai và Tháng Giêng, bạn sẽ không mất đi một lượng lớn khách hàng. Và điều tuyệt vời hơn nữa là khách hàng sẽ ở lại lâu hơn. Điều đó có nghĩa là họ sẽ có nhiều khả năng gọi thêm rượu hoặc đồ uống khác.
Lưu ý khi lắp đặt: Chiều cao của các thiết bị sưởi rất quan trọng. Nếu lắp chúng quá thấp, chúng sẽ làm nóng đầu khách hàng. Nếu lắp chúng quá cao, hơi nóng sẽ không thể lan đến bàn được. Chúng tôi sẽ điều chỉnh chiều cao sao cho phù hợp, để bạn nhận được hiệu quả tốt nhất từ việc đầu tư này.