Kışın bahçenizin boş kalmasına izin vermeyin!
Çoğu restoran sahibi, sıcaklık düştüğünde dış mekan oturma alanlarının kullanılamaz hale geldiğini kabulleniyor. Bu, yer israfı demektir. Biz bunu kızılötesi ısıtıcılarla çözüyoruz; ancak bunlar sadece havayı ısıtmaya çalışan cihazlar değil.
Geleneksel ısıtıcılar rüzgara karşı başarısız olurken, kızılötesi ısıtıcılar farklıdır. Isıyı doğrudan müşterilerinizin cildine ve kıyafetlerine iletiyor. Bu sayede sanki güneşli bir sonbahar gününde oturuyormuş gibi hissediliyor. İnsanlar sıcak hissettiğinde yemeklerini aceleyle bitirip içeri girmeye çalışmazlar; daha uzun süre orada kalırlar.
Mekânı “İç Mekan” Gibi Hissettirmek
Biz herkese uyan tek bir çözüm olduğuna inanmıyoruz. Özel olarak bahçenizin düzenini analiz edip buna göre bir çözüm buluyoruz. Kısa dalga emitörler kullanıyoruz; çünkü bunlar anında ısı yayıyor. “Isınma süresi” diye bir şey yok. Müşterileriniz, cihazın ısınmasını beklerken on dakika boyunca üşümek zorunda kalmaz. Birkaç yüksek güçlü cihaz kullanarak küçük ısı bölgeleri oluşturuyoruz. Böylece rüzgar esse bile beyin, insanların rahat bir iç mekanda olduklarını düşünür.
Sıkıcı Ama Önemli Teknik Detaylar
Bu tür cihazların çoğu kuvars veya halojen teknolojisi kullanır. Ancak bu cihazlar dış mekan için olduğundan sadece su geçirmez kaplamalar kullanılır. Kimse Aralık ayındaki kar fırtınalarında elektrik kesintisi yaşamak istemez. Dikkat edilmesi gereken bir diğer nokta ise elektrik panosudur. Bu cihazlar çok fazla enerji tüketir. Eğer sistem zaten maksimum kapasitede çalışıyorsa, Cuma gecesi yoğun saatlerde elektrik kesintisi yaşanabilir. Güvenlik açısından özel bir devre kullanılması tavsiye edilir.
Bu Durumun Cebinize Nasıl Etkisi Olur?
Bu sadece müşterilere iyi davranmakla ilgili bir durum değil; aynı zamanda para kazanma yöntemidir. Eğer Aralık ve Ocak aylarında masalarınızı dolu tutabilirseniz, oturma kapasitenizin büyük bir kısmını kaybetmezsiniz. En önemlisi de insanlar daha uzun süre orada kalır. Bu da onların ikinci bir kadeh şarap veya tatlı ve kahve sipariş etme olasılığını artırır.
Montaj Konusunda Bir Uyarı: Yükseklik çok önemlidir. Cihazları çok alçak monte ederseniz müşterilerinizin başları yanar. Çok yüksek monte ederseniz de ısı masalara ulaşmadan kaybolur. Biz yüksekliği tam olarak ayarlayarak müşterilerinizin aldığı paraya değer bir hizmet almasını sağlıyoruz.